Fleisch

  • ENTRECOTE 24.50 €

    30 Tage Reifung.

  • FILET VOM IRISCHEN RIND 29.90 €

    300 g, mit Kräuterbutter

  • Iberisches Schweinekotelett 19.90 €

    Mit gegrilltem Ananas-Relish

  • LAMMKOTELETT 19.90 €

    Mit mallorquinischem Tumbet.

  • SCHULTER VOM MILCHLAMM 29.90 €

    Bei niedriger Temperatur in seinem Saft.

  • GEHEIMNIS DES IBERISCHEN SCHWEINEFLEISCHS 19.90 €

    Mit Champignonketchup und Padrón-Paprika

  • IBERISCHES SCHWEINEFILET 21.90 €

    Mit Ziegenkäse und weinreduction (Pedro Ximénez).

  • GEGRILLTE HÜHNERBRUST 18.90 €

    Mit Gemüse und gebackenen Kartoffeln

  • HÄHNCHENBRUST IN MANDELSAUCE 20.90 €

    Mit wildem Reis.

  • GEWÜRFELTES FILETSTEAK MIT TERIYAKI-SAUCE 22.90 €

Reservieren!