Frische Burratina auf einem Bett aus Tomaten, roten Zwiebeln und Rucola.
Mit Panko panierte Hähnchenstreifen auf Römersalatblättern mit Parmesan, knusprigem Speck, Croutons und Caesar-Sauce.
Gemischter Salat, Tomatenchutney, Pinienkerne, Ziegenkäse in Panko gebraten und Mallorquina-Honig.
Hausgebeizter Lachs, Edamame, Quinoa, Wakame, Avocado, Zucchini, Radieschen und Kirschtomaten.